Για πρώτη φορά, η οικογένειά μας στο Πεκίνο έκανε τα ζυμαρικά πατάτας της κ. Claus αυτά τα Χριστούγεννα.
Αυτό δεν οφείλεται μόνο στο γεγονός ότι ήταν το αγαπημένο μου παιδικό δικό μου, αλλά και για να τιμήσω τη γιαγιά μου, την οποία συχνά παρομοιαστεί με τη σύζυγο του Kris Kringle λόγω της εμφάνισής της και του Jolly χαρακτήρα της.
Η γιαγιά πέθανε πέρυσι, έχοντας ζήσει χαρούμενα μέχρι την ηλικία των 91 ετών.
Η μόνη μας λύπη είναι ότι δεν μπορούσαμε να κάνουμε την ετήσια επίσκεψή μας για να την δούμε στις Ηνωμένες Πολιτείες αυτό το καλοκαίρι λόγω της πανδημίας Covid-19.
Και ακόμα κι αν το είχαμε φτάσει στη χώρα, οι επισκέπτες έχουν για κάποιο χρονικό διάστημα απαγορεύτηκαν από το γηροκομείο όπου έζησε με τον παππού.
Πράγματι, η Covid άλλαξε-αν δεν μετασχηματιστεί-όπως πολλοί από εμάς σε όλο τον κόσμο έχουν γιορτάσει τις διακοπές από την έναρξή του. Πολλοί άνθρωποι στο Πεκίνο, για παράδειγμα, επιλέγουν να μην ταξιδεύουν έξω από το δήμο κατά τις επερχόμενες διακοπές του Φεστιβάλ Άνοιξης, συμπεριλαμβανομένης της οικογένειάς μας.
Πολλοί άνθρωποι στη χώρα μου και μεγάλο μέρος του κόσμου πέρασαν διακοπές εκτός από συγγενείς ή, στη χειρότερη περίπτωση, μόνο, όπως και ο παππούς.
Τον τηλεφώνησα στις 25 Δεκεμβρίου και του είπα: "Hey Gramps! Ήθελα απλά να σας πω ..." και όλη η οικογένεια έσκασε στο τραγούδι, crooning the seminal carol: "Σας ευχόμαστε καλά Χριστούγεννα! ..."
Είχε ξεχάσει ότι ήταν Χριστούγεννα.
Ενώ το Little Trick-or-Treating πραγματοποιήθηκε στις τελευταίες αποκριές των ΗΠΑ, οι διεθνείς ταξιδιωτικοί περιορισμοί έσπασαν πολλούς από τους ξένους γονείς που ζούσαν στο κτίριο μας και διανεμήθηκαν καραμέλα σε παιδιά σε κοστούμια που χτύπησαν τις πόρτες τους.
Έτσι, διοργανώσαμε μια συνεδρία "απόκρυψης και θεραπείας", στην οποία κρατήσαμε γλυκά σε κάθε γωνιά του σπιτιού μας για να βρουν τα παιδιά.
Σπάνια γιορτάσαμε την ημέρα των ευχαριστιών ως οικογένεια από τότε που ήρθε στο Πεκίνο, εκτός από την παρακολούθηση του Potlucks που διοργάνωσε οι φίλοι.
Το 2020 αισθανθήκαμε πιο ευγνώμονες από ποτέ και παραγγείλαμε μια πλήρη παραδοσιακή γιορτή με τέτοια τρόφιμα φεστιβάλ όπως η Τουρκία, η κολοκύθα και η σάλτσα των βακκίνιων. Συνήθως δεν θα φουσκώνουμε σε ένα τόσο ακριβό γεύμα, αλλά αποφασίσαμε φέτος και κάλεσα πάνω από δώδεκα φίλους στο σπίτι μας για να γιορτάσουμε.
Η ευγνωμοσύνη είναι ένα από τα καλύτερα μαθήματα από δύσκολες στιγμές.
Δηλαδή, αν σας έπληξαν την πλήρη δύναμη προσωπικά, όπως συνέβη σε πολλούς ανθρώπους που γνωρίζω πίσω στο σπίτι, ή αν είστε σε μεγάλο βαθμό χαμογελά ως τραγωδία γύρω σας γύρω σας, όπως ήμασταν από την Κίνα ουσιαστικά έφερε την επιδημία υπό έλεγχο.
Το πιο δύσκολο κομμάτι για εμάς από τότε που τελείωσε οι κλείδωμα ήταν ότι δεν μπορούσαμε να επισκεφτούμε την οικογένεια στις ΗΠΑ. Αποφασίσαμε να γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα κατά τη διάρκεια του πρώτου καλοκαιριού μπορούμε να επιστρέψουμε.
Τα Χριστούγεννα μας στο Πεκίνο, ωστόσο, ήταν τα πιο μαγικά που είχα από την παιδική ηλικία.
Κάναμε τα τυποποιημένα πράγματα. Διακοσμήσαμε το δέντρο, αφήσαμε ένα σημείωμα με γάλα και μπισκότα για το Santa, κόψαμε τις νιφάδες χιονιού και παρακολουθήσαμε παραδοσιακές ταινίες διακοπών.
Και ψήνουμε μπισκότα μπαχαρικών Pepparkakor και Kroppkakor χοιρινό χοιρινό ζύμη πατάτας, συνταγές που η σουηδική γιαγιά μου έφερε στις ΗΠΑ, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν διαρκέσει τρεις ηπείρους σε περίπου πολλές γενιές. Δεν ξέρουμε πόσο καιρό επιστρέφουν στην οικογένειά μας.
Έχουμε κάνει πάντα τα μπισκότα από τότε που ήρθαμε στην Κίνα, αλλά πρόσθεσε το Kroppkakor φέτος στη μνήμη της γιαγιάς, της κ. Clausof Home.
Και η 31η Δεκεμβρίου σηματοδότησε το πρώτο έτος εδώ και πολλά χρόνια που έχουμε γιορτάσει. Συνήθως δίνω την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, καθώς οι εμπειρίες μου έχουν ως επί το πλείστον απολύσεις και ανεκπλήρωτες αναλύσεις.
Αλλά φέτος, περάσαμε τη νύχτα που θυμίζει το 2020 και εκφράζοντας τις ελπίδες για το νέο έτος με ένα μπουκάλι αφρώδες κρασί.
Πράγματι, το 2021 θα φέρει νέες διακοπές.
Πώς θα τα ξοδέψουμε παραμένει για να δούμε. Ελπίζω ότι είναι ένας χρόνος καθυστερημένων επανασύνδεσης.
Liyang Paper Products Co., Ltd Αποδοχή προσαρμοσμένου διαφορετικού είδους ασφαλούς και οικολογικού κιβωτίου συσκευασίας, κουτί δώρων, χαρτιού και εκτύπωσης βιβλίων.
